IJsseizoen geopend

VLAARDINGEN – De officiële opening was om 19.00 uur ’s avonds maar ruim voor die tijd vlogen de eerste ijsjes al over de toonbank bij de Italiaanse IJssalon Melbalino aan de Korte Hoogstraat 2. De afgelopen maanden was eigenaar Jan Hijmans druk bezig geweest de zaak te verbouwen. Het resultaat: een grotere vitrine met meer smaken en extra zitplaatsen om even te genieten van een overheerlijk ijsje, een coupe of een kopje Italiaanse espresso of cappuccino.

Na een deel en like actie over de opening kwam er een bijzondere winnares ‘bovendrijven’ met een ijsverleden, die de openingshandeling mocht verrichten: Dyanne den Boestert. Geboren en getogen in Vlaardingen en ooit medewerkster van Melbalino toen die nog op de Hoogstraat gevestigd was. Voor haar waren er bloemen, een ijstaart en eeuwige roem, maar niet voordat ze een lint had doorgeknipt. Voor ijsmeester Jan Hijmans zelf waren er felicitaties, cadeautjes en al behoorlijk wat klanten die, ondanks de frisse avond, zich het versbereide ijs prima lieten smaken. Hijmans is inmiddels met een nieuwe smaaksensatie bezig, maar het enige wat hij erover wilde zeggen was dat hij hiermee een heel nieuwe doelgroep zal aanspreken.