Van verse oogst tot dampende soep: Tuin Holy organiseert vierde soepdag

VLAARDINGEN - Samen verse groenten snijden, een grote pan soep koken boven een houtvuur en daarna gezellig met elkaar eten. Dat kan op zaterdag 29 augustus van 10.00 tot 15.00 uur in Tuin Holy aan de Lemsterlandhoeve 79 in Vlaardingen. De soep wordt op ambachtelijke wijze bereid met verse ingrediënten uit de eigen tuin en is gratis voor bezoekers.

Iedereen is welkom om mee te helpen met het snijden en koken en natuurlijk om de soep daarna te proeven. Het evenement wordt dit jaar voor de vierde keer georganiseerd en is inmiddels uitgegroeid tot een gezellige jaarlijkse activiteit in Tuin Holy.

Naast de gratis soep zijn er die dag volop verse producten uit de tuin te koop. Het aanbod bestaat onder meer uit maïs, pompoen, courgette, verschillende soorten bonen, prei, snijbiet en tomaten. Ook zijn er druiven, ander kleinfruit, zelfgemaakte jam en honing verkrijgbaar.

Over Tuin Holy

Tuin Holy is onderdeel van Stadslandbouw Van Ruytenburch. Tijdens het oogstseizoen kunnen bezoekers hier iedere woensdag van 10.00 tot 14.00 uur verse producten kopen tegen een kleine donatie. Ook op de eerste en laatste zaterdag van de maand is de tuin geopend van 10.00 tot 14.00 uur.

De groenten en andere producten worden op duurzame wijze geteeld en vaak nog dezelfde dag geoogst. Verser kan het bijna niet. Vrijwilligers vertellen bezoekers graag meer over de teelt en de verschillende groenten. Ook kinderen mogen onder begeleiding meehelpen met oogsten.

Over Stadslandbouw Van Ruytenburch

Stichting Stadslandbouw Van Ruytenburch bestaat sinds april 2013 en is inmiddels een vaste waarde in Vlaardingen. De stichting heeft verschillende locaties in de stad. Naast Tuin Holy is er een bloemen- en groenteakker aan de Westlandseweg en een kas met kindertuinen aan de Hofsingel 82.

In de kas worden bloemen en planten opgekweekt en vinden educatieve natuurprogramma’s plaats voor kinderen van 7 tot en met 10 jaar. Ook is hier het populaire pop-uprestaurant MOM (Maaltijden op Maandag) gevestigd.

Meer informatie is te vinden op www.stadslandbouwvanruytenburch.nl en op de Facebookpagina’s van Stadslandbouw Van Ruytenburch en MOM (Maaltijden op Maandag).