Chili Con Carneval, voor lekker eten, muziek en plezier

VLAARDINGEN - De beste chili con carne-recepten, daar gaat het om op 8 september, op het Vlaardingse Stadsstrand. Nou ja, en natuurlijk gaat het over muziek, ontmoeten en gezelligheid.

Chili Con Carneval is toe aan zijn vijfde editie. Dit keer met de rockcoverband Rock Solid, goed voor nummers uit de jaren 70, 80 en 90 en met DJ Discodanny, die het publiek dansbare beats voorschotelt. 

Bijzonder dit jaar op Chili Con Carneval is de lancering van het kookboek Eindeloos genieten van heerlijk eten. De opbrengsten van het boek gaan naar het Campagneteam Huntington, wat het werk van deze organisatie extra onder de aandacht brengt.

Niet te missen is de culinaire competitie, waarin vijftien deelnemende teams strijden om de titel van de beste chili con carne. Bezoekers kunnen voor een donatie van minimaal €17,50 een stembiljet verkrijgen, waarmee ze alle chili's kunnen proeven en hun top 3 kunnen kiezen. Ook de opbrengst van deze donaties gaat naar Campagneteam Huntington. "Het werk van het Campagneteam Huntington is ook van groot belang voor de organisatoren, die persoonlijk geraakt worden door deze ziekte", zo laten zij weten. Chili Con Carneval wordt georganiseerd door Dennis en Wendy van der Bijl.

Het festival biedt ook een kinderprogramma. Voor een donatie ontvangen kinderen een strippenkaart waarmee ze aan verschillende spellen kunnen deelnemen onder begeleiding van de scouting. 

Het Chili Con Carneval wil zo een dag bieden 'vol saamhorigheid, plezier en betekenis', ook bij te wonen door minder valide mensen.