Restaurant Smakelijk de beste van de regio !

Het team van Smakelijk

We plaatsten het vorige week al, maar daar waren ze ‘in Rotterdam’ niet zo blij mee. Vandaag stond het officieel in het AD, dus bij ons nog een keer in de herhaling.

VLAARDINGEN - Restaurant “Smakelijk Eten & Drinken” is de winnaar geworden van het klassement van 'De Gouden Pollepel’ van het AD. De krant bezoekt en beoordeelt iedere week een restaurant in de regio en was in oktober vorig jaar bij Smakelijk op de Markt, na door lezers te zijn getipt over dit Vlaardingse restaurant. In een artikel van 15 oktober bezette Smakelijk de eerste plaats met een gemiddeld cijfer van 8,4 en het heeft, na bijna een jaar, die eerste plaats nooit meer afgestaan. Daarbij heeft het team van Smakelijk vele gerenommeerde Rotterdamse restaurants achter zich gelaten. Aanstaande week zal in het AD deze definitieve uitslag bekend worden gemaakt.

Culinair recensent Maarten van der Jagt kwam bijna superlatieven tekort om Smakelijk te prijzen. ,,Als mijn tafelgenote de carpaccio proeft, zegt ze 'Dit moet je proeven, de beste carpaccio in jaren'.'' Het was bepaald niet het enige gerecht dat positieve kritieken kreeg. Naast de verfijnde smaak wordt ook de opmaak van de borden geprezen. ,,Direct rijst het vermoeden dat hier een kok staat die het vak bij een grote chef heeft geleerd.'' Het AD noemt Smakelijk een voorbeeld voor de prijsklasse waarin het opereert. ,,Want last but not least, ook over de bediening zijn we te spreken. De attente mannen zijn duidelijk opgeleid in de haute gastronomie!''

Chef-kok Roeland Lemmens is heel blij met de uitslag: ,,We zijn supertrots dat we dit hebben bereikt in de vier jaar dat we nu actief zijn. We maken hier alles ambachtelijk, met ‘eerlijke’ producten, van het voorgerecht tot en met het dessert zoals het ijs: alles komt uit eigen keuken’’. Michelle Villwock van Smakelijk: ,,Kicken toch ? Het is echt een waardering voor je inspanningen dat je op deze manier beloond wordt. We merken dat onze gasten het er ook mee eens zijn. Ik denk dat de prijs/kwaliteitsverhouding gewoon prima is en dat dit meeweegt in de beoordeling’’.

Wie nou nog niet overtuigd is moet maar eens komen proeven ! Meer informatie? Klik hier