Bakker Hazenberg sluit de deuren

VLAARDINGEN – Vandaag werd er op de hoek van de Hoogstraat en de Korte Hoogstraat voor het laatst brood verkocht. Bakker Hazenberg sluit er de deuren. De winkels van Hazenberg aan het Veerplein en op de Loper zijn overgenomen door Meesterbakker Voskamp, een keten van bakkerszaken.

Met het verdwijnen van bakker Hazenberg uit Vlaardingen gaat een stuk Vlaardingse geschiedenis verloren. Hoewel Bakkerij Hazenberg pas in 1968 begon aan de Hoogstraat 13, was de bakkerij op dat adres al sinds 1697 in Vlaardingen aanwezig. Bij de overdracht van de bakkerij aan vader Frans Hazenberg werd in een sigarenkistje het strikt geheime recept van ijsmoppen overhandigd.

Later zette zoon Frank samen met zijn vrouw Gertruud de zaken voort. Van zijn hand verschenen er de afgelopen jaren verschillende boeken, waaronder twee romans, een boekje over ijsmoppen en één over ijzerkoekjes. Of meesterbakker Voskamp bij strenge winter de Westlanders die op de schaats naar Vlaardingen komen ook gaat verwelkomen met ijsmoppen is niet bekend.